A Nantes, un séminaire original pour 10 à 30 personnes, dans un bistrot, aménagé
en salle de réunion puis en salle de dégustation pour le déjeuner ou le dîner
Béatrice, oenologue, vous reçoit dans son bistrot pour une séance de travail puis un repas gastronomique
avec une dégustation commentée des vins.
Après des études de chimie organique, Béatrice se passionne pour l'oenologie
(diplômée du Wine & Spirit Education Trust, de l'Ecole Nationale d'Oenologie
de Toulouse..) et la gastronomie : recherche permanente du subtil accord entre mets et vins qu'elle vous fera partager le
temps d'un déjeuner ou d'un dîner.
Programme (exemple)
9h-12 Séminaire
12h-14h30 Déjeuner dégustation
ou
15h-20h Séminaire
20h - 22h30 Dîner dégustation
Lors du repas (une entrée, un plat, un dessert) Béatrice présentera et vous fera
déguster (initiation à l'art de la dégustation en mettant l'accent sur les cépages,
les arômes...) 4 à 5 vins spécialement sélectionnés en accord avec les mets qu'elle
aura choisis en fonction des produits de saison.
Vos invités repartiront avec les recettes des plats et la liste des vins dégustés
Budget catégorie B de 100€ à 150€ HT par personne
Vous êtes à : 
